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VALORIZAÇÃO DOS PROCESSOS ARTESANAIS NA PANIFICAÇÃO: UMA ANÁLISE SOBRE O PERFIL DO CONSUMIDOR

Bárbara Luiza Ribeiro Pauxão
Mariana Maria Pacheco Rodrigues
Vinicius Drumond de Barros Alexandre
Kleinia Anjos Vianna

Resumo

Panificação; Processos artesanais; Perfil do consumidor; Panificação artesanal; Panificação industrial

Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas

Publicado

2021-07-03

Como Citar

Pauxão, B., Rodrigues, M., Alexandre, V., & Vianna, K. (2021). VALORIZAÇÃO DOS PROCESSOS ARTESANAIS NA PANIFICAÇÃO: UMA ANÁLISE SOBRE O PERFIL DO CONSUMIDOR. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 3(3). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/437

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Edição

v. 3 n. 3 (2021): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800

Seção

Resumo

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