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DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS

Paulo André Natale Belato
Kleinia Anjos Vianna
Carolina Figueira da Costa

Resumo

Palavras-chave: Estudos transviados; LGBT; Entrevistas; Projeto Gororoba; Academia transliterária.

Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas

Publicado

2021-09-30

Como Citar

Belato, P., Vianna, K., & Costa, C. (2021). DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 3(3). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/451

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Edição

v. 3 n. 3 (2021): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800

Seção

Resumo

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