DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS

  • Paulo André Natale Belato
  • Kleinia Anjos Vianna
  • Carolina Figueira da Costa

Resumo

Palavras-chave: Estudos transviados; LGBT; Entrevistas; Projeto Gororoba; Academia transliterária.

Publicado
2021-09-30
Como Citar
Belato, P., Vianna, K., & Costa, C. (2021). DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC MINAS, 1(1). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/451

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