Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800

Resumo

O 6º Encontro Integrado das Faculdades Senac em Minas foi realizado em novembro de 2023 e teve como objetivo, promover e divulgar para a comunidade acadêmica a produção técnico-científica da Instituição, apresentando os resultados de aprofundamento de estudos, pesquisas e atividades extensionistas realizados pelos alunos ao longo do ano.
O saber das áreas de Gestão, Serviços, Turismo, Gastronomia e Hotelaria são retratados através dos trabalhos e da interlocução com a comunidade que se faz tanto pela via da extensão universitária, quanto pela via da pesquisa aplicada. Os projetos e ações buscavam soluções de problemas regionais ou locais e foram realizados por meio de atividades permanentes e/ou temporárias, de caráter científico e educativo.
Nesta revista, os trabalhos foram compilados e são resultado do registro realizado colaborativamente entre docentes e discentes, importantes protagonistas.