UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS

  • Luísa Barbosa Viegas Senac Minas
  • Sophia Nadja Francisco Sampaio Senac Minas
  • Yuri Alves Silva Senac Minas
  • Aline Elizabeth da Silva Miranda Senac Minas
  • Carolina Figueira da Costa Senac Minas

Resumo

Pão de queijo; Tradição; Receitas identitárias; Cultura alimentar.

Publicado
2023-08-29
Como Citar
Viegas, L. B., Sampaio, S. N. F., Silva, Y. A., Miranda, A. E. da S., & Costa, C. F. da. (2023). UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 5(5). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/833
Edição
v. 5 n. 5 (2023): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800
Seção
Resumo