ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800

A GESTÃO FINANCEIRA DE UM E-COMMERCE NA REGIÃO DE ITABIRA - MG

Kimberli Lopes Bittencourt — 2023-08-24

Palavras-chave: Fluxo de caixa, Gestão financeira, e-commerce

A ÉTICA E A CONDUTA MORAL: O IMPACTO PARA O PROFISSIONAL E O SETOR CONTÁBIL EM UMA EMPRESA DO SEGMENTO DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DE CONTAGEM – MG

Isac Jonathan Ferreira Junqueira — 2023-08-28

Ética e suas aplicações; Código de ética; Aplicabilidade

A IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO FINANCEIRO PARA MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DO SETOR DE BARBEARIA

Renata Letícia de Souza Ferreira — 2023-08-28

Controle financeiro; Microempresa; Gestão.

A INFLUÊNCIA DOS 7 Ps DE MARKETING NO POSICIONAMENTO DE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS

Isabel Cecília Augusto Silva — 2023-08-28

Gastronomia; Marketing; Posicionamento; Empreendimentos Gastronômicos.

A RELAÇÃO DA TAXA SELIC COM O NÚMERO DE INVESTIDORES NA B3: UM ESTUDO DE CASO PARA O PERÍODO DA PANDEMIA DO COVID-19

Carlos Loran de Almeida Silva — 2023-08-28

Taxa Selic; Mercado de capitais; Investimento; Pandemia; Perfil do investidor.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MOVIMENTO SLOW FOOD NA GASTRONOMIA MODERNA

Jéssica Silva Rausch Amaral

Slow Food; Alimentação saudável; Nova gastronomia; Saúde alimentar.

APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR NO BRASIL

Ester Cândida Pereira da Silva — 2023-08-28

Merenda escolar; Alimentação escolar; Uso integral; Aproveitamento total de alimentos; Desperdício.

AS CONTRIBUIÇÕES DAS ESTRATÉGIAS DO MARKETING DIGITAL NA GASTRONOMIA E SUA IMPORTÂNCIA NO CENÁRIO PÓS-PANDEMIA

Thiago Barçante Cambraia de Carvalho — 2023-08-28

Gastronomia; Marketing; Marketing digital; Pandemia; Pós-pandemia; Redes sociais.

BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EM TEMPOS DE PANDEMIA

Yuri Alves Silva — 2023-08-28

Boas práticas de fabricação; Infecção por Coronavírus; Serviços de alimentação.

CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA MORADORAS DO ABRIGO MARIA MARIA

Karolina Alves Silva — 2023-08-28

Boas práticas de fabricação; Manipulação de alimentos; Inclusão social; Mercado de trabalho.

COMERCIALIZAÇÃO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCs) NAS FEIRAS LIVRES DE BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS

Ana Júlia Lopes Rodrigues — 2023-08-28

Plantas alimentícias não convencionais; Feiras livres; Comercialização.

COMO AS FERRAMENTAS DIGITAIS DE TREINAMENTO AJUDAM NO DESENVOLVIMENTO E RETENÇÃO DA MÃO DE OBRA

Alex da Silva Marques — 2023-08-28

Treinamento digital, Plano de carreira, Desenvolvimento.

DIVULGAÇÃO CULTURAL E CIENTÍFICA EM TORNO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL: CONHECER E DEGUSTAR

Renan Gueiros de Moura Eça — 2023-08-28

Cultura alimentar, Queijo Minas Artesanal, Gastronomia mineira.

EXISTEM CONFLITOS ENTRE A AGRICULTURA FAMILIAR E O AGRONEGÓCIO?

João Vitor Rebouças dos Santos — 2023-08-28

Agricultura familiar; Agronegócio; Produção de alimentos; Segurança alimentar.

FATORES RELACIONADOS À COMIDA DE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS QUE PODEM LEVAR A RUPTURA DOS CLIENTES

Leonardo Pereira dos Anjos — 2023-08-28

Empreendimento gastronômico; Comida; Ruptura; Clientes.

GASTRONOMIA SOLIDÁRIA (4a EDIÇÃO): ELABORAÇÃO DE MATERIAL INFORMATIVO/INSTRUCIONAL E DESENVOLVIMENTO DE OFICINAS DE CAPACITAÇÃO/QUALIFICAÇÃO PARA MORADORES DO ABRIGO ANITA GOMES, SOBRE EMPREENDEDORISMO E SUSTENTABILIDADE

Fabiano Luiz Alves de Souza — 2023-08-28

Empreendedorismo; Sustentabilidade; Cartilhas; Oficinas; Capacitação.

GESTÃO CONTÁBIL, FISCAL E FINANCEIRA: UM ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA DO SETOR AGROPECUÁRIO SITUADA EM ENGENHEIRO NAVARRO/MG

Thales da Costa Antunes — 2023-08-28

Gestão; Resultados; Demonstrações; Comparativos.

GESTÃO DA QUALIDADE: ESTUDO DE CASO DA CERVEJARIA BACKER

Caio Neves — 2023-08-28

Gestão da qualidade; Normas de certificação; Caso Backer.

LIDERANÇA E SEUS DESAFIOS: ESTUDO DE CASO DA PERCEPÇÃO DE GESTORAS DE UMA EMPRESA DE GRANDE PORTE DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO

Iago Felix da Silva — 2023-08-28

Liderança; Motivação; Treinamento.

MACHISMO NAS COZINHAS PROFISSIONAIS: O QUE AS MULHERES ENFRENTAM DENTRO DOS AMBIENTES GASTRONÔMICOS

Ana Júlia Lopes Rodrigues — 2023-08-28

Mulheres; Machismo; Sexismo; Assédio; Gastronomia.

MARKETING DE SERVIÇOS A PARTIR DO USO DAS REDES SOCIAIS: UM ESTUDO DE CASO À LUZ DE UMA MICROEMPRESA DE PRESTAÇÃO DE SEVIÇOS DA CIDADE DE BELO HORIZONTE

Miriam Oliveira Pereira — 2023-08-29

Marketing de serviços; Redes sociais; Microempresa.

METODOLOGIA DISC NA CONTRATAÇÃO DE CARGOS EM UMA BRIGADA DE COZINHA

Adriano Silva — 2023-08-29

Método DISC; Brigada de cozinha; Rotatividade; Recrutamento e seleção.

MUDANÇAS NOS PROCESSOS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA RUMO À PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELO HORIZONTE – MG

Giovanna Lucchesi Dorim Serpa — 2023-08-29

Marketing holístico; Empreendedorismo sustentável.

O IMPACTO DA PANDEMIA NA ALIMENTAÇÃO DOS BRASILEIROS

Larissa Cristina Medeiros dos Santos — 2023-08-29

Pandemia; Saúde; Alimentação; Alimentos ultraprocessados.

O IMPACTO DAS MANUTENÇÕES DAS VIAS PERMANENTES NA LOGÍSTICA DO TRANSPORTE FERROVIÁRIO

Davi dos Reis Pereira — 2023-08-29

Marketing de serviços; redes sociais; microempresa.

OS GASTOS PÚBLICOS DE UMA CÂMARA MUNICIPAL DO INTERIOR DE MINAS GERAIS E SUA APLICABILIDADE

Tatiany Soares Ferreira — 2023-08-29

Contabilidade pública; Orçamentos públicos; Instrumentos públicos.

OS IMPACTOS DA ESCOLHA DO MODELO SOCIETÁRIO EM EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS

Bella Castelo Branco de Carvalho

Modelo societário; Empreendimento gastronômico; Formalização; MEI.

OS IMPACTOS DA PANDEMIA COVID-19 PARA OS PEQUENOS E MICROEMPREENDEDORES DE CONTAGEM – MG

Arthur Santos Braga — 2023-08-29

Pandemia Covid-19; Microempreendedor; Pequenos negócios; Impactos pandemia; Município de Contagem.

PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS EM BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS: CONHECIMENTO E CONSUMO

Brenda Rios Conceição Araújo — 2023-08-29

Plantas alimentícias não convencionais; Consumo alimentar; Biodiversidade; Escolha alimentar; Nutrição.

PROCEDIMENTOS REALIZADOS NA APURAÇÃO DO SIMPLES NACIONAL, CONSIDERANDO PRODUTOS MONOFÁSICOS. Um estudo de caso em uma empresa farmacêutica em Contagem – MG.

Danúbia Rodrigues Araújo da Silva — 2023-08-29

PIS e COFINS; Produtos monofásicos; Simples nacional.

QUEIJO MINAS ARTESANAL: ESTUDO SOBRE SEU PROCESSO DE PRODUÇÃO

Rafael Peixoto Neto — 2023-08-29

ueijo Minas Artesanal; Produção; Tradição; Cultura; Minas Gerais.

REGISTROS DO ARROZ AFRICANO

Sophia Nadja Francisco Sampaio — 2023-08-29

Arroz vermelho; Escravidão; Arroz africano; Oryza glaberrima.

RUÍDOS COMUNICACIONAIS E TIPOS DE ESCUTA OBSERVADOS EM INTERAÇÕES ENTRE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS E CLIENTES, NO SITE DE CRÍTICAS TRIPADVISOR, EM PERÍODO DE CRISE SANITÁRIA E HUMANITÁRIA

Ana Luiza Abreu Lauar, Senac Minas — 2023-08-29

Comunicação; Ruídos; Escuta; Avaliações; TripAdvisor.

SOBREVIVÊNCIA DE EMPREENDIMENTOS DE PEQUENO PORTE EM TEMPOS DE CRISE

Ester Cândida Pereira da Silva — 2023-08-29

Gastronomia; Empreendimentos de pequeno porte; Crise; Covid-19.

TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NA GESTÃO DE ESTOQUE EM UMA CONCESSIONÁRIA DE VEÍCULOS PESADOS

Camila Honorato da Silva — 2023-08-29

Sistema de informação gerencial; Gestão de estoque; SAP.

UM ESTUDO DE CASO SOBRE OS CRITÉRIOS DE RECOLHIMENTO DO ISSQN QUANDO A PRESTAÇÃO DE SERVIÇO OCORRE FORA DO DOMICÍLIO DA EMPRESA

Maria Aparecida da Rocha Cunha — 2023-08-29

ISSQN; Prestação de serviço; Fato gerador; Retenção incidência; Local da prestação de serviço.

UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS

Luísa Barbosa Viegas — 2023-08-29

Pão de queijo; Tradição; Receitas identitárias; Cultura alimentar.

UMA REFLEXÃO SOBRE O PAPEL DOS EXPERTS EM GASTRONOMIA

Delze dos Santos Laureano — 2023-08-29

Crítica gastronômica; Boa comida; Expert em gastronomia.

USO CONSCIENTE DA ÁGUA: UMA ABORDAGEM INVESTIGATIVA SOBRE AS PRÁTICAS DE CONSUMO

Gabriela Fernandes de Paula

Àgua; Consumo; Sustentabilidade.

UTILIZAÇÃO DO SISTEMA ELETRÔNICO DE INFORMAÇÕES (SEI): GESTÃO DE PROCESSOS NO SETOR PÚBLICO

Ronan Henrique de Souza Salvador — 2023-08-29

Tecnologia digital; Setor público; Sistema de Informações Eletrônicas (SEI).