https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/issue/feedENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-38002023-12-11T22:59:13+00:00Edson Moura da Silvaedson.moura@mg.senac.brOpen Journal Systems<p><img src="/periodicos/public/site/images/admin/111.555_-_Encontro_Integrado_.jpg"></p> <p>ISSN: <strong>2965-3800</strong> </p>https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/794A GESTÃO FINANCEIRA DE UM E-COMMERCE NA REGIÃO DE ITABIRA - MG2023-12-11T22:58:56+00:00Kimberli Lopes Bittencourtsenac@mg.com.brFernando Toledo AlmeidaSenac@mg.com.brAlex Lima RochaSenac@mg.com.brFrancielle Rodrigues SouzaSenac@mg.com.br<p>Palavras-chave: Fluxo de caixa, Gestão financeira, e-commerce</p>2023-08-24T19:14:49+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/798A ÉTICA E A CONDUTA MORAL: O IMPACTO PARA O PROFISSIONAL E O SETOR CONTÁBIL EM UMA EMPRESA DO SEGMENTO DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DE CONTAGEM – MG2023-12-11T22:58:56+00:00Isac Jonathan Ferreira Junqueiracasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.br<p>Ética e suas aplicações; Código de ética; Aplicabilidade</p>2023-08-28T14:14:21+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/799A IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO FINANCEIRO PARA MICRO E PEQUENAS EMPRESAS DO SETOR DE BARBEARIA2023-12-11T22:58:56+00:00Renata Letícia de Souza Ferreiracasoteca@mg.senac.brSandra Ribeiro Soutocasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.br<p>Controle financeiro; Microempresa; Gestão.</p>2023-08-28T14:21:03+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/800A INFLUÊNCIA DOS 7 Ps DE MARKETING NO POSICIONAMENTO DE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS2023-12-11T22:58:57+00:00Isabel Cecília Augusto Silvacasoteca@mg.senac.brLaura Braga de Deuscasoteca@mg.senac.brLucas Dominato de Oliveiracasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Gastronomia; Marketing; Posicionamento; Empreendimentos Gastronômicos.</p>2023-08-28T15:36:23+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/801A RELAÇÃO DA TAXA SELIC COM O NÚMERO DE INVESTIDORES NA B3: UM ESTUDO DE CASO PARA O PERÍODO DA PANDEMIA DO COVID-192023-12-11T22:58:57+00:00Carlos Loran de Almeida Silvacasoteca@mg.senac.brLuiz Carlos de Paulacasoteca@mg.senac.brBárbara Cristina Sacramento Coelhocasoteca@mg.senac.br<p>Taxa Selic; Mercado de capitais; Investimento; Pandemia; Perfil do investidor.</p>2023-08-28T15:41:17+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/802ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MOVIMENTO SLOW FOOD NA GASTRONOMIA MODERNA2023-12-11T22:58:58+00:00Jéssica Silva Rausch Amaralcasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Slow Food; Alimentação saudável; Nova gastronomia; Saúde alimentar.</p>##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/803APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS NO AMBIENTE ESCOLAR NO BRASIL2023-12-11T22:58:58+00:00Ester Cândida Pereira da Silvacasoteca@mg.senac.brAna Clara Gonçalves Taronecasoteca@mg.senac.brMatheus Augusto Duarte Silvacasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Merenda escolar; Alimentação escolar; Uso integral; Aproveitamento total de alimentos; Desperdício.</p>2023-08-28T15:54:38+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/804AS CONTRIBUIÇÕES DAS ESTRATÉGIAS DO MARKETING DIGITAL NA GASTRONOMIA E SUA IMPORTÂNCIA NO CENÁRIO PÓS-PANDEMIA2023-12-11T22:58:59+00:00Thiago Barçante Cambraia de Carvalhocasoteca@mg.senac.brArthur Fonseca Pedrosacasoteca@mg.senac.brEduardo Barbosa Salomão Barburicasoteca@mg.senac.brLuiz Fernando Silvestre Azevedocasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Gastronomia; Marketing; Marketing digital; Pandemia; Pós-pandemia; Redes sociais.</p>2023-08-28T16:01:13+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/805BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO EM TEMPOS DE PANDEMIA2023-12-11T22:58:59+00:00Yuri Alves Silvacasoteca@mg.senac.brOdilon Pirescasoteca@mg.senac.brDaiene Cristini Jorge Santos Soarescasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Boas práticas de fabricação; Infecção por Coronavírus; Serviços de alimentação.</p>2023-08-28T16:09:28+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/806CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PARA MORADORAS DO ABRIGO MARIA MARIA2023-12-11T22:59:00+00:00Karolina Alves Silvacasoteca@mg.senac.brMateus Marques Manzarocasoteca@mg.senac.brEdna Aparecida Lisboa Soarescasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Boas práticas de fabricação; Manipulação de alimentos; Inclusão social; Mercado de trabalho.</p>2023-08-28T16:14:43+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/807COMERCIALIZAÇÃO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANCs) NAS FEIRAS LIVRES DE BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS2023-12-11T22:59:00+00:00Ana Júlia Lopes Rodriguescasoteca@mg.senac.brBrenda Rios C. Araújocasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Plantas alimentícias não convencionais; Feiras livres; Comercialização.</p>2023-08-28T16:54:22+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/808COMO AS FERRAMENTAS DIGITAIS DE TREINAMENTO AJUDAM NO DESENVOLVIMENTO E RETENÇÃO DA MÃO DE OBRA2023-12-11T22:59:01+00:00Alex da Silva Marquescasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.brSandra Ribeiro Soutocasoteca@mg.senac.br<p>Treinamento digital, Plano de carreira, Desenvolvimento.</p>2023-08-28T17:00:40+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/809DIVULGAÇÃO CULTURAL E CIENTÍFICA EM TORNO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL: CONHECER E DEGUSTAR2023-12-11T22:59:01+00:00Renan Gueiros de Moura Eçacasoteca@mg.senac.brCaio César Diniz Nevescasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.brCarolina Figueira Costacasoteca@mg.senac.br<p>Cultura alimentar, Queijo Minas Artesanal, Gastronomia mineira.</p>2023-08-28T17:09:07+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/810EXISTEM CONFLITOS ENTRE A AGRICULTURA FAMILIAR E O AGRONEGÓCIO?2023-12-11T22:59:02+00:00João Vitor Rebouças dos Santoscasoteca@mg.senac.brLuísa Barbosa Viegascasoteca@mg.senac.brRelton Guicheney Castro de Melocasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Agricultura familiar; Agronegócio; Produção de alimentos; Segurança alimentar.</p>2023-08-28T17:17:44+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/811FATORES RELACIONADOS À COMIDA DE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS QUE PODEM LEVAR A RUPTURA DOS CLIENTES2023-12-11T22:59:02+00:00Leonardo Pereira dos Anjoscasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Empreendimento gastronômico; Comida; Ruptura; Clientes.</p>2023-08-28T17:35:19+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/812GASTRONOMIA SOLIDÁRIA (4a EDIÇÃO): ELABORAÇÃO DE MATERIAL INFORMATIVO/INSTRUCIONAL E DESENVOLVIMENTO DE OFICINAS DE CAPACITAÇÃO/QUALIFICAÇÃO PARA MORADORES DO ABRIGO ANITA GOMES, SOBRE EMPREENDEDORISMO E SUSTENTABILIDADE2023-12-11T22:59:03+00:00Fabiano Luiz Alves de Souzacasoteca@mg.senac.brIsadora Viana Ferreiracasoteca@mg.senac.brRobson José de Queirozcasoteca@mg.senac.brCarolina Figueira da Costacasoteca@mg.senac.brEdna Aparecida Lisboa Soarescasoteca@mg.senac.br<p>Empreendedorismo; Sustentabilidade; Cartilhas; Oficinas; Capacitação.</p>2023-08-28T17:43:42+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/813GESTÃO CONTÁBIL, FISCAL E FINANCEIRA: UM ESTUDO DE CASO DE UMA EMPRESA DO SETOR AGROPECUÁRIO SITUADA EM ENGENHEIRO NAVARRO/MG2023-12-11T22:59:03+00:00Thales da Costa Antunescasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>Gestão; Resultados; Demonstrações; Comparativos.</p>2023-08-28T17:48:36+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/814GESTÃO DA QUALIDADE: ESTUDO DE CASO DA CERVEJARIA BACKER2023-12-11T22:59:03+00:00Caio Nevescasoteca@mg.senac.brKleinia Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Gestão da qualidade; Normas de certificação; Caso Backer.</p>2023-08-28T17:52:53+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/815LIDERANÇA E SEUS DESAFIOS: ESTUDO DE CASO DA PERCEPÇÃO DE GESTORAS DE UMA EMPRESA DE GRANDE PORTE DO SETOR DE ALIMENTAÇÃO2023-12-11T22:59:04+00:00Iago Felix da Silvacasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.br<p>Liderança; Motivação; Treinamento.</p>2023-08-28T18:36:43+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/816MACHISMO NAS COZINHAS PROFISSIONAIS: O QUE AS MULHERES ENFRENTAM DENTRO DOS AMBIENTES GASTRONÔMICOS2023-12-11T22:59:04+00:00Ana Júlia Lopes Rodriguescasoteca@mg.senac.brJoão Marcos Silva e Souzacasoteca@mg.senac.brVirgínia Ribeiro Borges Cunhacasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Mulheres; Machismo; Sexismo; Assédio; Gastronomia.</p>2023-08-28T18:48:35+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/817MARKETING DE SERVIÇOS A PARTIR DO USO DAS REDES SOCIAIS: UM ESTUDO DE CASO À LUZ DE UMA MICROEMPRESA DE PRESTAÇÃO DE SEVIÇOS DA CIDADE DE BELO HORIZONTE2023-12-11T22:59:05+00:00Miriam Oliveira Pereiracasoteca@mg.senac.brSandra Ribeiro Soutocasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.br<p>Marketing de serviços; Redes sociais; Microempresa.</p>2023-08-29T12:04:13+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/818METODOLOGIA DISC NA CONTRATAÇÃO DE CARGOS EM UMA BRIGADA DE COZINHA2023-12-11T22:59:05+00:00Adriano Silvacasoteca@mg.senac.brMárcio Alberto do Pinho Caputocasoteca@mg.senac.brEdna Lisboacasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Método DISC; Brigada de cozinha; Rotatividade; Recrutamento e seleção.</p>2023-08-29T12:12:13+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/819MUDANÇAS NOS PROCESSOS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA RUMO À PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELO HORIZONTE – MG2023-12-11T22:59:05+00:00Giovanna Lucchesi Dorim Serpacasoteca@mg.senac.brMaria Eduarda Lima Lopes da Silvacasoteca@mg.senac.brFernando Eustáquio Campos Utsch Moreiracasoteca@mg.senac.brOsman Glécio de Souza Juniorcasoteca@mg.senac.br<p>Marketing holístico; Empreendedorismo sustentável.</p>2023-08-29T12:18:40+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/820O IMPACTO DA PANDEMIA NA ALIMENTAÇÃO DOS BRASILEIROS2023-12-11T22:59:06+00:00Larissa Cristina Medeiros dos Santoscasoteca@mg.senac.brLubia Cristina Gonçalves Caetanocasoteca@mg.senac.brJeane Borgescasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Pandemia; Saúde; Alimentação; Alimentos ultraprocessados.</p>2023-08-29T12:25:21+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/821O IMPACTO DAS MANUTENÇÕES DAS VIAS PERMANENTES NA LOGÍSTICA DO TRANSPORTE FERROVIÁRIO2023-12-11T22:59:06+00:00Davi dos Reis Pereiracasoteca@mg.senac.brSandra Ribeiro Soutocasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.br<p>Marketing de serviços; redes sociais; microempresa.</p>2023-08-29T12:30:19+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/822OS GASTOS PÚBLICOS DE UMA CÂMARA MUNICIPAL DO INTERIOR DE MINAS GERAIS E SUA APLICABILIDADE2023-12-11T22:59:07+00:00Tatiany Soares Ferreiracasoteca@mg.senac.brAlex Lima Rochacasoteca@mg.senac.brFernando Toledo de Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>Contabilidade pública; Orçamentos públicos; Instrumentos públicos.</p>2023-08-29T12:38:57+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/823OS IMPACTOS DA ESCOLHA DO MODELO SOCIETÁRIO EM EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS2023-12-11T22:59:07+00:00Bella Castelo Branco de Carvalhocasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.brFilipe Martins de Oliveiracasoteca@mg.senac.br<p>Modelo societário; Empreendimento gastronômico; Formalização; MEI.</p>##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/824OS IMPACTOS DA PANDEMIA COVID-19 PARA OS PEQUENOS E MICROEMPREENDEDORES DE CONTAGEM – MG2023-12-11T22:59:08+00:00Arthur Santos Bragacasoteca@mg.senac.brDeborah Cristina Soarescasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>Pandemia Covid-19; Microempreendedor; Pequenos negócios; Impactos pandemia; Município de Contagem.</p>2023-08-29T12:49:28+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/825PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS EM BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS: CONHECIMENTO E CONSUMO2023-12-11T22:59:08+00:00Brenda Rios Conceição Araújocasoteca@mg.senac.brAna Júlia Lopes Rodriguescasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.br<p>Plantas alimentícias não convencionais; Consumo alimentar; Biodiversidade; Escolha alimentar; Nutrição.</p>2023-08-29T12:54:53+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/826PROCEDIMENTOS REALIZADOS NA APURAÇÃO DO SIMPLES NACIONAL, CONSIDERANDO PRODUTOS MONOFÁSICOS. Um estudo de caso em uma empresa farmacêutica em Contagem – MG.2023-12-11T22:59:08+00:00Danúbia Rodrigues Araújo da Silvacasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>PIS e COFINS; Produtos monofásicos; Simples nacional.</p>2023-08-29T13:26:41+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/827QUEIJO MINAS ARTESANAL: ESTUDO SOBRE SEU PROCESSO DE PRODUÇÃO2023-12-11T22:59:09+00:00Rafael Peixoto Netocasoteca@mg.senac.brAdriano Vilhena Lis da Silvacasoteca@mg.senac.brEduardo Roberto Batistacasoteca@mg.senac.br<p>ueijo Minas Artesanal; Produção; Tradição; Cultura; Minas Gerais.</p>2023-08-29T13:31:24+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/828REGISTROS DO ARROZ AFRICANO2023-12-11T22:59:09+00:00Sophia Nadja Francisco Sampaiocasoteca@mg.senac.brSimone de Almeida Prado Tassicasoteca@mg.senac.brLarissa de Oliveiracasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva MIrandacasoteca@mg.senac.br<p>Arroz vermelho; Escravidão; Arroz africano; Oryza glaberrima.</p>2023-08-29T13:37:28+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/829RUÍDOS COMUNICACIONAIS E TIPOS DE ESCUTA OBSERVADOS EM INTERAÇÕES ENTRE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS E CLIENTES, NO SITE DE CRÍTICAS TRIPADVISOR, EM PERÍODO DE CRISE SANITÁRIA E HUMANITÁRIA2023-12-11T22:59:10+00:00Ana Luiza Abreu Lauar, Senac Minascasoteca@mg.senac.brFabiano Luiz Alves de Souzacasoteca@mg.senac.brIsadora Viana Ferreiracasoteca@mg.senac.brCarolina Figueira da Costacasoteca@mg.senac.brEdna Aparecida Lisboa Soarescasoteca@mg.senac.br<p>Comunicação; Ruídos; Escuta; Avaliações; TripAdvisor.</p>2023-08-29T13:43:52+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/830SOBREVIVÊNCIA DE EMPREENDIMENTOS DE PEQUENO PORTE EM TEMPOS DE CRISE2023-12-11T22:59:10+00:00Ester Cândida Pereira da Silvacasoteca@mg.senac.brLucas Dominato de Oliveiracasoteca@mg.senac.brEdna Lisboacasoteca@mg.senac.brKleinia Anjos Viannacasoteca@mg.senac.br<p>Gastronomia; Empreendimentos de pequeno porte; Crise; Covid-19.</p>2023-08-29T14:00:09+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/831TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NA GESTÃO DE ESTOQUE EM UMA CONCESSIONÁRIA DE VEÍCULOS PESADOS2023-12-11T22:59:10+00:00Camila Honorato da Silvacasoteca@mg.senac.brAlex Lima Rochacasoteca@mg.senac.brSudário Papa Filhocasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>Sistema de informação gerencial; Gestão de estoque; SAP.</p>2023-08-29T14:05:22+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/832UM ESTUDO DE CASO SOBRE OS CRITÉRIOS DE RECOLHIMENTO DO ISSQN QUANDO A PRESTAÇÃO DE SERVIÇO OCORRE FORA DO DOMICÍLIO DA EMPRESA2023-12-11T22:59:11+00:00Maria Aparecida da Rocha Cunhacasoteca@mg.senac.brFernando Toledo Almeidacasoteca@mg.senac.br<p>ISSQN; Prestação de serviço; Fato gerador; Retenção incidência; Local da prestação de serviço.</p>2023-08-29T14:09:19+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/833UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS2023-12-11T22:59:11+00:00Luísa Barbosa Viegascasoteca@mg.senac.brSophia Nadja Francisco Sampaiocasoteca@mg.senac.brYuri Alves Silvacasoteca@mg.senac.brAline Elizabeth da Silva Mirandacasoteca@mg.senac.brCarolina Figueira da Costacasoteca@mg.senac.br<p>Pão de queijo; Tradição; Receitas identitárias; Cultura alimentar.</p>2023-08-29T14:15:20+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/834UMA REFLEXÃO SOBRE O PAPEL DOS EXPERTS EM GASTRONOMIA2023-12-11T22:59:12+00:00Delze dos Santos Laureanocasoteca@mg.senac.brCarolina Figueira da Costacasoteca@mg.senac.br<p>Crítica gastronômica; Boa comida; Expert em gastronomia.</p>2023-08-29T14:21:05+00:00##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/835USO CONSCIENTE DA ÁGUA: UMA ABORDAGEM INVESTIGATIVA SOBRE AS PRÁTICAS DE CONSUMO2023-12-11T22:59:12+00:00Gabriela Fernandes de Paulacasoteca@mg.senac.brMonielly Lopes Araújocasoteca@mg.senac.brDeborah Cristina Soarescasoteca@mg.senac.brTúlio Marcos Alves Azeredocasoteca@mg.senac.br<p>Àgua; Consumo; Sustentabilidade.</p>##submission.copyrightStatement##https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/836UTILIZAÇÃO DO SISTEMA ELETRÔNICO DE INFORMAÇÕES (SEI): GESTÃO DE PROCESSOS NO SETOR PÚBLICO2023-12-11T22:59:13+00:00Ronan Henrique de Souza Salvadorcasoteca@mg.senac.brFrancielle Rodrigues Souzacasoteca@mg.senac.brFernando Eustáquio Campos Utsch Moreiracasoteca@mg.senac.br<p>Tecnologia digital; Setor público; Sistema de Informações Eletrônicas (SEI).</p>2023-08-29T14:32:33+00:00##submission.copyrightStatement##