Drummond F, Barcellos M, Costa C, Monteiro M. PRODUTOS DE FERMENTAÇÃO: UMA ABORDAGEM HISTÓRICA, TÉCNICA E UM RELATO DE EXPERIÊNCIA NA PRODUÇÃO. EIFSM [Internet]. 3jul.2021 [citado 24abr.2024];3(3). Available from: https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/434