Laureano, Delze dos Santos, e Carolina Figueira da Costa. UMA REFLEXÃO SOBRE O PAPEL DOS EXPERTS EM GASTRONOMIA. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 5, no. 5 (agosto 29, 2023). Acessado abril 16, 2024. https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/834.