Belato, Paulo, Kleinia Vianna, e Carolina Costa. DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC MINAS 1, no. 1 (setembro 30, 2021). Acessado fevereiro 6, 2023. https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/451.