Hirsch, Adriano, Roberta Carvalho, e Adriano Silva. OS PROCESSOS CRIATIVOS NA GASTRONOMIA: INTUIÇÃO OU TÉCNICA?. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 3, no. 3 (julho 3, 2021). Acessado abril 25, 2024. https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/432.