Amaral, J. S. R., e K. A. Vianna. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MOVIMENTO SLOW FOOD NA GASTRONOMIA MODERNA. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, Vol. 5, nº 5, 1, https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/802.