Miranda, A., J. Amaro Neto, L. Oliveira, L. Aquino, e P. Cunha. SLOW FOOD NA GASTRONOMIA. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, Vol. 4, nº 4, Nov. 2022, https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/751.