Miranda, A., L. Oliveira, e L. Oliveira. A IMPORTÂNCIA DAS BRIGADAS DE COZINHA NOS ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, Vol. 4, nº 4, Nov. 2022, https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/750.