Miranda, Aline, Larissa Oliveira, e Lucas Oliveira. 2022. A IMPORTÂNCIA DAS BRIGADAS DE COZINHA NOS ESTABELECIMENTOS GASTRONÔMICOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 4 (4). https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/750.