Miranda, Aline, Guilherme Ferreira, Larissa Oliveira, e Simone Gomes. 2022. O SURGIMENTO DA GOURMETIZAÇÃO NA GASTRONOMIA. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 4 (4). https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/732.