Belato, Paulo, Kleinia Vianna, e Carolina Costa. 2021. DIVERSIDADE DE GÊNERO NA GASTRONOMIA DE MINAS: UMA PESQUISA QUALITATIVA SOBRE A COMUNIDADE LGBTQ+ NA INDÚSTRIA GASTRONÔMICA DE MINAS GERAIS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC MINAS 1 (1). https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/451.