Silva, Adriano. 2021. CRIATIVIDADE APLICADA À GASTRONOMIA: UMA RESPONSABILIDADE FORMATIVA?. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 3 (3). https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/449.