Carvalho, B.C.B. de, Vianna, K.A. e Oliveira, F.M. de 1. OS IMPACTOS DA ESCOLHA DO MODELO SOCIETÁRIO EM EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800. 5, 5 (1).