TY - JOUR AU - Anderson Silva AU - Igor Frade AU - Jéssica Mello AU - Larissa Oliveira AU - Aline Miranda PY - 2021/09/30 Y2 - 2024/03/29 TI - ÓLEOS ESSENCIAIS DO CRAVO E DA CANELA: POTENCIAIS ALTERNATIVAS NATURAIS PARA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS JF - ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800 JA - EIFSM VL - 3 IS - 3 SE - Resumo DO - UR - https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/469 AB - Palavras-chave: Cravo-da-índia; Canela; Óleos essenciais; Antioxidante; Conservantes. ER -