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UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS

Luísa Barbosa Viegas Senac Minas
Sophia Nadja Francisco Sampaio Senac Minas
Yuri Alves Silva Senac Minas
Aline Elizabeth da Silva Miranda Senac Minas
Carolina Figueira da Costa Senac Minas

Resumo

Pão de queijo; Tradição; Receitas identitárias; Cultura alimentar.

PDF

Publicado

2023-08-29

Como Citar

Viegas, L. B., Sampaio, S. N. F., Silva, Y. A., Miranda, A. E. da S., & Costa, C. F. da. (2023). UM LEVANTAMENTO DE RECEITAS DE PÃO DE QUEIJO EM MINAS GERAIS: ASPECTOS CULTURAIS E IDENTITÁRIOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 5(5). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/833

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Edição

v. 5 n. 5 (2023): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800

Seção

Resumo

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