ÓLEOS ESSENCIAIS DO CRAVO E DA CANELA: POTENCIAIS ALTERNATIVAS NATURAIS PARA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

  • Anderson Silva
  • Igor Frade
  • Jéssica Mello
  • Larissa de Oliveira
  • Aline Elizabeth da Silva Miranda

Resumo

Palavras-chave: Cravo-da-índia; Canela; Óleos essenciais; Antioxidante; Conservantes.

Publicado
2021-09-30
Como Citar
Silva, A., Frade, I., Mello, J., Oliveira, L., & Miranda, A. (2021). ÓLEOS ESSENCIAIS DO CRAVO E DA CANELA: POTENCIAIS ALTERNATIVAS NATURAIS PARA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC MINAS, 1(1). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/469

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