ÓLEOS ESSENCIAIS DO CRAVO E DA CANELA: POTENCIAIS ALTERNATIVAS NATURAIS PARA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

  • Anderson Silva
  • Igor Frade
  • Jéssica Mello
  • Larissa de Oliveira
  • Aline Elizabeth da Silva Miranda

Resumo

Palavras-chave: Cravo-da-índia; Canela; Óleos essenciais; Antioxidante; Conservantes.

Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas
Publicado
2021-09-30
Como Citar
Silva, A., Frade, I., Mello, J., Oliveira, L., & Miranda, A. (2021). ÓLEOS ESSENCIAIS DO CRAVO E DA CANELA: POTENCIAIS ALTERNATIVAS NATURAIS PARA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 3(3). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/469
Edição
v. 3 n. 3 (2021): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800
Seção
Resumo