OS PROCESSOS CRIATIVOS NA GASTRONOMIA: INTUIÇÃO OU TÉCNICA?

  • Adriano Hirsch
  • Roberta Inácio Dias Carvalho
  • Adriano Vilhena Lis da Silva

Resumo

Criatividade; Gastronomia; Intuição; Protótipo

Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas
Publicado
2021-07-03
Como Citar
Hirsch, A., Carvalho, R., & Silva, A. (2021). OS PROCESSOS CRIATIVOS NA GASTRONOMIA: INTUIÇÃO OU TÉCNICA?. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC EM MINAS - ISSN: 2965-3800, 3(3). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/432
Edição
v. 3 n. 3 (2021): Encontro Integrado Faculdades Senac em Minas - ISSN: 2965-3800
Seção
Resumo

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