OS PROCESSOS CRIATIVOS NA GASTRONOMIA: INTUIÇÃO OU TÉCNICA?

  • Adriano Hirsch
  • Roberta Inácio Dias Carvalho
  • Adriano Vilhena Lis da Silva

Resumo

Criatividade; Gastronomia; Intuição; Protótipo

Publicado
2021-07-03
Como Citar
Hirsch, A., Carvalho, R., & Silva, A. (2021). OS PROCESSOS CRIATIVOS NA GASTRONOMIA: INTUIÇÃO OU TÉCNICA?. ENCONTRO INTEGRADO DAS FACULDADES SENAC MINAS, 1(1). Recuperado de https://ava.mg.senac.br/periodicos/index.php/Senac4/article/view/432