AÇUCARADO CONFEITARIA: BRIGADEIRO NO PONTO CERTO

Resumo

As microempresas surgem do espírito empreendedor de seus fundadores que, por vezes, são movidos mais pela necessidade que pela idealização de um sonho. Este caso descreve uma situação real da empresa Açucarado Confeitaria, que surgiu pelo idealismo de suas sócias. Relata as dificuldades enfrentadas nos primeiros anos de atividade e o dilema de manter a cultura inicial da empresa, que foi marcante em seu nascimento, diante das mudanças impostas pelo crescimento ao longo do tempo. A narrativa é feita do ponto de vista das sócias fundadoras da empresa, que vivem o dilema de crescer sem perder os traços de sua cultura tradicional na forma como são produzidos seus produtos. Mostra a trajetória das sócias, a participação da família e o relato de funcionários que acompanharam o histórico da empresa desde sua concepção. Este caso trata da complexidade da administração e da gestão estratégica, mesmo em microempresas que apresentam produtos simples e estrutura enxuta.